5月第４週の農作業

新茶刈り

　【作業】

　 ・茶刈り(新茶・番茶)　

　　【コメント】

　　昼間はとても暖かくなってきましたね～。

　　朝晩の気候の差が激しいと、お茶にはとても

　　良いようです。

　　体調も万全で、茶刈り一本がんばるぞ！！　

5月第３週の農作業

釜炒り製法説明中♪

　【作業】

　 ・茶を刈る(刈りなおし・ほうじ茶用・柳番茶用)　　

　　【コメント】

　　茶摘み体験をしました。

　　雨で茶摘み自体はできませんでしたが

　　僕が機械で早朝に刈ってきたものを体験者のみなさんと、

　　茎と葉にわけたり、天ぷらやお吸い物にして食べました♪

　　雨の茶摘み体験、初めてだったけど、よかったです！！　

　　大成功でした！！

～茶摘み体験のご報告はこちら～

5月第２週の農作業

　【作業】

　 ・ネットをかぶせる　　・前にかぶせている葉を刈っていく

　・10日(土)はおぶぶにて茶摘み体験　

　　【コメント】

　　さぁ！！お茶農家の一番忙しい時期です。

　　はりきってがんばります！！

　　１０日は茶摘み体験をします。

　　体験者の皆様にお会いできるのを楽しみにしていま～す。　　

～茶摘み体験のご案内はこちら～

5月第１週の農作業

茶畑でおどけるあっきー♪

　【作業】

　 ・消毒　　　・肥料　　　・そろそろネットをかぶせていく

　　【コメント】

　　ぼちぼちと黒いネットをかぶせていきます！！

　　茶畑、お茶の木ひとつひとつの様子をみながら、

　　絶妙のタイミングをはかって。

　　おいしくて甘～いお茶をつくるために！！