メールマガジン／おぶぶ.com

Vol.5 2004年4月20日発行

おぶぶ.com

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どーも！メルマガ&畑担当のあっきーこと喜多章浩（きたあきひろ)です。

今週号から、和束町商工会で運営されているほっこりサークルの皆さまも加わり、
さらにパワーアップしてお送りいたします！バックナンバーはHPにありますので見てみてください！
【おぶぶNEWS】バックナンバー：http://www.obubu.com/com/mailmaga.htm

ここ和束町では、桜もそろそろ散り始め、道路一面に花びらが積もっているところもあります。

日中の暑さのせいか、夜も暖かくなってきました。

夜の高温は、新芽の伸びをより加速させます！
僕たちもさらに加速して、５～７月を一気に駆け抜けますので、
応援よろしくお願いします！

さあ、今週もはり切っておぶぶＮＥＷＳといってみましょう！！

■おいしいお茶ができるまで③

テックスの積込み風景
二人の息が合わないとうまくつめない。

こっちがギョクロンネット
普通のテックスよりも上等。
見えてる黄色の裏側には、銀色のフィルムがついていて光を反射する。

今週のメイン作業は、テックス配りです。

テックスとは、かぶせ煎茶を作るときなどにかぶせる覆いのことで、大きさは幅２メートル・長さ約２５メートル、ポリプロピレンやポリエチレンという化学繊維でできた布です。

このテックスを新芽がある程度ふくらんで、さあこれから成長するゾッ！という瞬間にかぶせます。これにより、新芽は少ない日光でなんとか光合成をしようとするので、新芽にはテアニンという栄養成分が豊富に蓄えられます。このテアニンが甘みコク味のもととなります。

そのテックスは、去年の２番茶終了時に巻物のようにくるくる巻いて保管してあります。このテックスを写真のように軽トラックに山積みにして、茶畑に持って行き、畑のあちらこちらに置いていきます。

今回のテックス配りという作業は、「テックスを軽トラで保管場所から茶畑に運搬する」という作業なのです。「なんも難しいことないんと違うン？」と思うでしょ？

数がすごいんです。２ｍ×２５ｍのテックスの巻物は、だいたい1,000本くらいあり、それを30ヶ所くらいに運搬します。なにせ、道の悪い急斜面での作業ですので、時間がかかります。先週からはじめましたが、まだ６割くらいしか終わっていません。

と、テックス配りは、段取作業なのです。なんでも段取り八分っていいますもんね！単純だけど大事な作業です。

■2004年初摘み新茶　予約受付中♪
	←見てください！この透きとおる浅緑色。これが今年の新茶です。春のやわらかな日差しの中、ぐんぐん新芽は大きくなっています！茶畑は若々しい春の息吹に包まれていマス。
	■『ほどよい渋みがうまい煎茶』 ■『甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶』《詳しくはコチラから↓》 http://www.obubu.com/shohin/2004shincha.htm

■お客様からのお便り紹介♪

★ホームページは何回も見ていたのですが、ついに注文しました！まずは、今週末のほうじ茶を待ってます。(佐賀県/Ｔ様）

★ほうじ茶すごく香ばしいですね。今回は普通を注文しましたが、飲み終わり次第、深炒りか、スモーキィを注文しますね。私にはスモーキィはまだ早いかな？（大阪府/Ｓ様）

★去年高３の息子が京都に修学旅行に行きまして　とてもお茶がおいしかったと言っておりましたので　私も飲んでみたいと思います。（福島県/Ｋ様）

―ご注文、ご感想ありがとうございます！それから、来週２９日にご結婚される花絵様、ご結婚おめでとうございます。結婚式の準備でなにかと大変な時期かと思いますが、がんばってください。引出物用のほうじ茶は、今週末においしく炒って送っておきます。

■ぶぶづけ食べや～♪

最近のポカポカ陽気で茶の芽がぐんと伸びてきました！正直あせってます！

野球でいうところのシーズン開幕みたいな感じですね。
お茶の三冠王？めざしてがんばっていきますので応援よろしくお願いします！

今日は、NHKの方が取材の打ち合わせに来ていました！6月13日のたべもの新世紀(NHK総合）の取材の打ち合わせです。全国放送とのことなので皆さん僕らの姿を見てくださいね！
取材は6日間泊込みの密着取材とのことです。わぁお！！
詳細は、【おぶぶNEWS】でお伝えしますね。

お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。

ご意見ご感想お待ちしております。

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