100%ピュアな宇治和束産の和紅茶を使用
「和紅茶」とは、日本茶と違い収穫した生葉を蒸すことなく、萎凋・醗酵させることで、色や香りが変化したお茶です。
宇治茶の主産地、京都の和束町で育った茶樹から収穫した生葉を長時間丁寧に萎凋・醗酵させた後、私たちが慣れ親しんだ日本茶煎茶の製茶機械を使い、美味しいお茶につくりあげました。
紅茶ならではの香りや水色、日本茶のやさしい渋みとうまみがしっかりと感じられるお茶です。
今回使用した和紅茶は春の終わりの新芽で作ったので、一般的な和紅茶よりも渋みが強く、みかんの皮のスパイシーな香りに、とても合います。
無添加・無着色の香り豊な和歌山温州みかん100%の皮を厳選
香り豊なみかん和紅茶 (50g)には、みかん約3個分のみかんピールを贅沢に使用しています。香りが良いだけでなく、体に良い成分も含まれているので、おぶぶ茶苑の「みかん和紅茶」に使用しております。
代表的な成分が、β(ベータ)クリプトキサンチンで、 β(ベータ)クリプトキサンチンとは、みかんに含まれるだいだい色の色素で、カロテノイドの一種です。骨粗しょう症の予防、糖尿病の進行を抑制する効果、免疫力を高める効果、美肌効果 http://kudamono-noukyo.com/cryptoxanthin.htmlより参照させていただきました。
「温州みかん」と「和紅茶」は、抗酸化作用があるので、冬にぴったり!
「温州みかん」と「和紅茶」は、抗酸化作用があるので、免疫を高める効果があると言われていますので、寒くなる冬にいろいろなウィルスから体を守ってくれたり、風邪の予防にもなると言われています。