トルコ共和国から、はるばる京都・和束町まで

茶畑の視察に来られました。

ＪＩＣＡ(国際協力機構)の海外協力事業の一環。

さあ、トルコの優秀な頭脳たちは、

和束町の茶畑に何を見たのでしょうか？

トラブゾンは、トルコの東部にある中型都市。

トルコ共和国。

黒海と地中海のあいだに位置するトルコは、人口7000万人、イスラム教の国です。

農業も盛んで、主な農産物は、ヘーゼルナッツと、お茶だそうです。

お茶の生産が盛んだということで、今回は、
和束町に大量生産ではない茶作りを視察に来られました。

手前がセダトさん、奥で笑っているハイダーさん
茶そばが気に入ったようです！

今回来られたのは、
トラブゾンの農政にかかわるセダトさんと
博士号をもつドクター・ハイダーさんというお二人。

トルコの茶畑の風景

トルコでは、コーヒーより、紅茶が一般的で、
日常的に紅茶を飲むとのこと。

なので、トルコでもお茶の栽培が、盛んなのです。

下が収穫と収穫した茶葉のようす。

今、日本では、ほぼ使われなくなった手バサミという、収穫した茶葉を入れる袋がついた、剪定ばさみを使っています！！

(これを見てなつかし～！とか思った人は、茶業界の人！＾ｖ＾）

軽トラに乗り込んで茶畑にゴー！

ということで！

お二人には、日本の茶作り、お茶などなど
京都一の茶産地、和束町（わづかちょう）でしか
見ることができない体験を存分に味わっていただきました！

真剣な表情で茶刈をするハイダーさん

茶畑では、実際の農作業も体験！

和束町（わづかちょう）で農作業をした、初めてのトルコ人かも！（笑）

煎茶の工場で、アツい議論も！

茶工場を見学し、

手作りの抹茶アイス
トルコアイスにも負けない！？

抹茶アイスを食べ、

抹茶を楽しみ、

抹茶も体験し、

（お二人とものこさずに飲んでくださいました！）

茶がらのおひたしにも挑戦！
外国の方にも美味しい！といわれる茶がらのおひたし

茶がらのおひたしにも挑戦！

（おはしを上手に使ってはりました！）

パソコンの小さな画面を
食いいるように見入るふたり

そして、おぶぶの海外活動を収録したＮＨＫのニュース映像と、茶の収穫までの動画には、食い入るように見入っていました！

＞＞ＮＨＫのニュース映像をみる。

＞＞お茶の収穫～製茶の動画をみる。

肥料をやるリュックに大喜びのセダトさん

ということで、とても限られた時間のなかでの視察でしたが、今回の視察が、お二人にとってなにかの参考になれば、僕たちもうれしいです。

この日、京都・和束町で体験したことが、トルコのお茶作りの発展の役に立つなら、これほどうれしいことはありません！

そして、いつの日か、トルコの茶畑にも行ってみたいものです！＾ｖ＾