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品種はヒノヒカリ。茶産地、京都・和束で育てた農家直送のお米です。

・限りなく、湧き水に近い水を使って育てました。
・減農薬・減化学肥料で育てた、特別栽培農産物のおコメです。
・小さな棚田で作っています！
・当然ですが、今年収穫した新米のみを使用しています。

精米度合は、玄米・上白米の２つから、重量は５ｋｇから３０ｋｇまでお選びいただけます。